Mrkvová polievka s pomarančom
1. Mrkvu a batatu ošúpeme, nakrájame a opražíme na masle. Potom zalejeme bujónom a varíme, až kým nezmäknú. Následne mäkkú zeleninu okoreníme a zmixujeme. Dôkladne umyjeme pomaranče (ja umývam jarou v teplej vode a dobre opláchnem). Pozor: šupu nedávame dole! Foto - Malgorzata Wojcieszynska