Pečený čaj
1. Citrusové plody dobre umyjeme. Šupky neoshadzujeme, ale dáme ich do Jénskej misy alebo zapekacej misy. Šupky sa však snažím ošúpať tak, aby ostali v celku, nech sa mi potom lepšie vyberajú von. Veľké ovocie pokrájame na čo najmenšie kúsky, zvyšné pridáme také aké sú. Premiešame a zasypeme cukrom. Pridáme korenie podľa toho, ako chceme, aby bolo v čaji cítiť. Všetko robím od oka. Foto - Lucia Tomečková