Čerešnový džem
1. Čerešne umyjem a odkôstkujem. Po menších miskách ich dávam do hrnca a zasypem cukrom. Všetko robím od oka. Vrstva čerešní, tenká vrstva cukru. Mala som veľmi sladké čerešne, takže som cukru nemusela pridávať veľa. Preto som v recepte ani neudávala koľko z čoho, pretože všetko robím od oka, podľa zrelosti čerešní. Zakončím to vrstvou cukru, zakryjem a odložím do druhého dňa. Čerešne okamžite pustia šťavu. Na druhý deň sme dokonca cestovali mimo, takže som naložené čerešne spracovala až po asi 40 hodinách s tým, že posledných 15 hodín som ich odložila do chladničky. Foto - Lucia Tomečková