Recept na guľáš so zemiakmi
2. Cibuľu nakrájame nadrobno a na masti (olivovom oleji) opražíme do sklovita. Pridáme mäso, zasypeme mletou červenou paprikou (2 plné polievkové lyžice). Ďalej pridáme trošku kurkumy (výborná na kĺby), lyžičku celej rasce, bobkový list (1 ks), nové korenie (1 ks) a soľ. Ak použijeme hovädzie mäso, prípadne mäso z diviny, solíme až ku koncu. Mäsko restujeme pokiaľ sa nezatiahne - nezbledne, prikryjeme a dusíme cca 5 minút, aby pustilo vlastnú šťavu. Pridáme toľko vody, aby sa mäso zakrylo (podľa potreby podlievame) a dusíme do polomäkka. Foto - Nela