Nepečená torta
1. Pripravíme si tortovú formu s priemerom 24 cm a suroviny: 24 ks dlhých piškót, 400-450 ml kávy (voliteľné), 400 g ricotty, 500 g jemného odtučneného tvarohu, 250 g mascarpone, 400 g bielej čokolády, nastrúhanú bio citrónovú kôru z 1/2 citróna a na ozdobu kúsky čokolády a obľúbené ovocie. Ak neobľubujete vláčne cestá, vynechajte kávu a piškóty nenamáčajte. Natiahnu vlhkosť aj z krému a niekomu prídu príliš vlhké. Takže môžete pripraviť aj z nenamočených piškót. Foto - Andrea