Letná zeleninová polievka
1. Mrkvy, zemiaky, petržlen, kaleráb, zeler umyjeme, očistíme a nakrájame na menšie kocky. Zeleninu môžeme nastrúhať aj na strúhadle, polievočka sa skôr uvarí. Karfiol rozoberieme na menšie ružičky. Paradajky umyjeme. Cesnak olúpeme. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno. Na masle a olivovom oleji ju opražíme do sklovita. Foto - Nela