Francúzsky jablkový koláč
3. Okrúhlu formu (priemer cca 28 cm) môžeme potrieť maslom. Tukové cesto to nepotrebuje, ale ja tak robím stále. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, preložíme do formy, okraje pozatláčame rukami. Popicháme ho vidličkou. Ak by sa vám cesto rozpadávalo (pri špaldovej múke sa môže tak stať) nevadí, cesto rukami a malým valčekom porozťahujeme po celej ploche. Koláčiku to neublíži. Foto - Nela